色白花青，光照見(jiàn)影——宋、元時(shí)期的影青瓷 影青瓷，原是北宋中期生產(chǎn)于江西省景德鎮(zhèn)地區(qū)的一個(gè)介乎于青瓷與白瓷之間的瓷種，在宋代被稱作“青白瓷”。其“影青”的叫法，大概是晚清以后才出現(xiàn)的，同時(shí)它又叫“隱青”、“映青”、“罩青”等。所以從文字的表述上看，“青白瓷”與“影青”應(yīng)該就是一樣的東西，也就是說(shuō)所謂“影青”不過(guò)是后人對(duì)宋代“青白瓷”的形象稱謂。的確，影青瓷的釉面色青而又淡雅，明澈麗潔，似有一種“青中帶白，白里泛青”的色澤，尤其是器物之“薄剔而成”的刻花文飾處，因在1300度的高溫下釉子的流動(dòng)性較大，于器物的刻花、印花等處形成了青色透明的“積釉”，固而迎光時(shí)可見(jiàn)釉下之“刻畫功夫”，這也就是“影青”一詞的由來(lái)。 影青瓷在宋代的時(shí)候被人們稱之為“類玉”，就是其作品特別像青白玉。總能給人一種“清涼爽心，美麗高尚”之玉一般的感覺(jué)，這大概又與宋人推崇理學(xué)，不慕堂皇富麗而追求寧?kù)o淡雅的心態(tài)有著一定的關(guān)聯(lián)，與北方地區(qū)的“大紅大綠”似乎又有著某種“地域文化”的差別。因此也可以說(shuō)是地域文化創(chuàng)造了影青瓷，所以長(zhǎng)期以來(lái)影青瓷又叫“景德鎮(zhèn)窯”。 宋代大才女李清照有一首婉約詞《醉花陰》，詞曰： 薄霧濃云愁永晝，瑞腦消金獸。佳節(jié)又重陽(yáng)，玉枕紗廚，半夜涼初透。東籬把酒黃昏后。有暗香盈袖。莫道不消魂，簾卷西風(fēng)，人比黃花瘦。 在這首借重陽(yáng)之秋描寫人間最恨離愁的著名詞句中，作者提到了一樣?xùn)|西，便與名冠當(dāng)年的影青瓷有關(guān)，就是“玉枕紗廚”。其中“玉枕”者，即青白色“影青瓷枕”也，有如青玉一般。“紗廚”是指帶蚊帳的小床。再和“瑞腦”（也叫“龍腦香”）與“金獸”（指獸形銅香爐）配在一起，真?zhèn)€是高貴典雅，怎不令人遐思的閨房。由此可見(jiàn)，影青瓷器作為日用品，在當(dāng)時(shí)已是非常普遍了。 提到了影青瓷就不能不涉及到江南瓷都景德鎮(zhèn)。宋、元時(shí)期影青瓷就創(chuàng)燒于景德鎮(zhèn)，其以湖田、湘湖、勝梅亭、南市街、黃泥頭和柳家灣等窯的作品最為著名。此外，江西的南豐窯、吉州窯；安徽的繁昌窯；廣東的潮安窯；浙江的江山窯以及福建的德化、泉州、同安、安溪、永春、南安等十?dāng)?shù)個(gè)窯口也都燒制青白瓷，但釉色、質(zhì)量等皆不比景德鎮(zhèn)。 景德鎮(zhèn)遠(yuǎn)在春秋時(shí)期屬“楚地”，秦以后屬“九江郡”，漢代改屬“豫章郡”，三國(guó)時(shí)屬“吳”，魏晉設(shè)鎮(zhèn)曰“平新鎮(zhèn)”，唐開(kāi)元間改鎮(zhèn)為縣，曰“新昌縣”。因當(dāng)?shù)亍耙韵畷r(shí)泛”居民“多伐木為梁”，故天寶元年又更名曰“浮梁”，因?yàn)椤版?zhèn)治所”在昌江南岸亦稱“昌南鎮(zhèn)”。大概從這時(shí)候開(kāi)始，此處鎮(zhèn)民多以“陶業(yè)”為生并始有名氣，故又叫“陶陽(yáng)鎮(zhèn)”，而這里真正叫“景德鎮(zhèn)”是宋代的事情。椐《景德鎮(zhèn)陶錄》所載：“宋景德年間（公元1004年-1007年）燒造，土白壤而埴，制薄膩，色滋潤(rùn)。真宗命進(jìn)御瓷器，底書(shū)‘景德年制’四字，其器尤光致茂美，當(dāng)時(shí)則效，著行海內(nèi)。于是天下咸稱景德鎮(zhèn)瓷器，而昌南之名邃忘。”元代開(kāi)始，在景德鎮(zhèn)設(shè)立了“浮梁瓷局”，是為歷史上中國(guó)瓷業(yè)的第一個(gè)官設(shè)機(jī)構(gòu)，承辦宮廷、官府及官辦貿(mào)易所需之瓷器。這種制度，一直延續(xù)到明清時(shí)期的“御窯廠”。 在這里特別需要再嘮叨兩句的是，按照清中期的《景德鎮(zhèn)陶錄》的說(shuō)法，景德鎮(zhèn)是在宋景德年間“叫響”的，此后“天下咸稱景德鎮(zhèn)瓷器”，而景德鎮(zhèn)的正式地名“昌南鎮(zhèn)”遂被忘卻。的確，從北宋算起一直到現(xiàn)在，人們沒(méi)有不知道景德鎮(zhèn)的，可您若問(wèn)這“昌南”是哪兒？知之甚少，不給您指到“南昌”去就得算是對(duì)得起你了。宋真宗的這個(gè)“景德”雖然總共才三年時(shí)間，可真沒(méi)白過(guò)、真值了銀子！它最后成為了我們中國(guó)陶瓷的象征。但外國(guó)人好象沒(méi)把“昌南”倆字給忘嘍，或許他們是在“景德”之前就認(rèn)可這地方的陶瓷之美了，于是英文中就出現(xiàn)了一個(gè)震撼著全人類的名詞——“China”！其“昌南”之音譯也。所以，都云咱們“中國(guó)”的國(guó)名是與陶瓷息息相關(guān)的，于此可以為一例證。
應(yīng)該說(shuō)從景德鎮(zhèn)還在叫“昌南鎮(zhèn)”的時(shí)候算起，中國(guó)的陶瓷就已經(jīng)名滿天下了。尤其是入宋以后，這個(gè)被美譽(yù)為“假玉器”的影青瓷更是達(dá)到了一種“青如天，明如鏡，薄如紙，聲如磬”的藝術(shù)境界。現(xiàn)代的陶瓷收藏領(lǐng)域中“影青瓷”的贗品比比皆是，但行家認(rèn)為其真?zhèn)尾浑y鑒別，原因之一就是現(xiàn)代人似乎已經(jīng)做不出宋朝影青瓷中所包含的那種“寧?kù)o致遠(yuǎn)、淡泊清新”的意境了，此非“技法”之不足，實(shí)乃“心態(tài)”之難及也！ 說(shuō)到這兒忽然想起一件事情，早年我拜訪某“大收藏家”，此公好古代陶瓷成癖，如癡如醉。忽一日示出一件青白瓷，于是二眸子炯炯放光，滿嘴吐沫星子亂濺，死活說(shuō)此物為“柴窯之器”！相傳“柴窯”為五代周世宗柴榮于河南鄭州附近所燒造，極盡華美青艷，史亦曾有“柴、汝、官、哥、定”一說(shuō)。然千百年來(lái)無(wú)有被公認(rèn)之柴窯面世，更無(wú)片瓷可供方家借鑒，故如今我們尚不知“柴器”者到底為何物？有專家認(rèn)為歷史上其實(shí)并無(wú)“柴窯”存在，其“柴窯”釉色上所謂的“青”與“白”及其他相關(guān)特征，很可能就是指宋代景德鎮(zhèn)地區(qū)湖田窯制作的“影青瓷”精品，言其為“柴窯”乃以訛傳訛也。 當(dāng)然，此公所持之“柴器”者，不過(guò)今日“影青瓷”之贗品爾，不堪卒讀…… |
