磁州窯梅瓶是我國(guó)古代陶瓷藝術(shù)的名貴品種。磁州窯梅瓶無(wú)論造型之優(yōu)美，還是紋飾之秀麗，都給人以無(wú)盡美感與藝術(shù)享受，美不勝收。梅瓶造型特征為小口、圓唇、短徑、豐肩、修腹及圈足等特點(diǎn)，既實(shí)用又美觀。梅瓶制品極盡制瓷工藝之絕技，爐火純青、巧奪天工，她吸收了各個(gè)時(shí)代的文學(xué)修養(yǎng)與藝術(shù)養(yǎng)分，因而具有美侖美奐的審美價(jià)值。目前，國(guó)內(nèi)外陶瓷博物館均以收藏幾件磁州窯梅瓶引以為榮。單件品相好、畫工美的磁州窯梅瓶的拍賣價(jià)格，有的已達(dá)到上千萬(wàn)元。其中磁州窯老窯的梅瓶，拍賣價(jià)格仍然有很大的上升空間。

宋磁州窯梅瓶造型特點(diǎn)為削肩、瘦體，宛如少女般身軀，亭亭玉立。明景德鎮(zhèn)窯梅瓶造型渾圓有度、富含風(fēng)韻、楚楚動(dòng)人。此外，梅瓶富含風(fēng)韻、豐姿綽約，其形如人體，也表現(xiàn)出中國(guó)傳統(tǒng)的“天人合一”的哲學(xué)思想。?

過(guò)去有學(xué)者認(rèn)為梅瓶因用于插梅花而得名。事實(shí)上，梅瓶最初用途并非用于插梅，而是用于盛酒。宋趙德鱗著《候鯖錄》云：“陶人之為器，有酒經(jīng)焉。晉安人盛酒以瓦壺，其制，小頸、環(huán)口、修腹，受一斗，可以盛酒。”這說(shuō)明梅瓶原為酒器，造型特點(diǎn)與當(dāng)時(shí)官民飲酒風(fēng)氣有關(guān)。出土資料證明，唐代墓葬出土的青瓷小口寬肩瓶，已具備梅瓶造型風(fēng)格，如小口，圓唇，短徑，豐肩，圈足等特點(diǎn)，或許可稱之梅瓶最初雛形。

梅瓶功用特點(diǎn)首先要求造型穩(wěn)定、質(zhì)地堅(jiān)固，強(qiáng)度高與防滲性等。如此就要求科學(xué)配方，經(jīng)過(guò)高溫?zé)桑锿馐┯裕坝幸欢ǔ叽a與容量造型。作為酒器，梅瓶充分滿足了酒儲(chǔ)存、包裝、計(jì)量與飲用等特殊功用要求。古代酒坊為創(chuàng)造品牌，制作梅瓶精益求精，并為滿足客戶提出的特定要求進(jìn)行設(shè)計(jì)制作，諸如器型與紋飾款式等皆然。另外從商業(yè)角度講，為區(qū)分酒的品種、等級(jí)、用途，梅瓶還要裝飾不同釉色或彩繪不同紋飾。這樣在造型與紋樣方面，都為梅瓶的定型打下了時(shí)代烙印。在長(zhǎng)期制作過(guò)程中，梅瓶逐漸形成了特定的時(shí)代風(fēng)格。

宋代“以文興國(guó)”，文化藝術(shù)非常發(fā)達(dá)，由皇帝到平民都垂青各種文化藝術(shù)。磁州窯技藝受當(dāng)時(shí)社會(huì)倡導(dǎo)的格物精神熏陶，制工精致巧妙，創(chuàng)造出器型端莊工整，紋飾典雅秀美，制品風(fēng)格洋溢著宋文化神韻的梅瓶，成為中國(guó)陶瓷藝術(shù)的精典之作。梅瓶的造型美，由優(yōu)美線條簡(jiǎn)潔組合而成，但這條線條則是由天然事物中抽象提煉而成。應(yīng)該說(shuō)只有濃郁的宋文化背景，才是梅瓶出現(xiàn)的社會(huì)文化、藝術(shù)、工藝的基礎(chǔ)。也惟有宋文化才能孕育出梅瓶這樣名貴的陶瓷藝術(shù)品。因此，磁州窯梅瓶造型之優(yōu)美得到過(guò)極高評(píng)價(jià)。國(guó)際學(xué)者認(rèn)為磁州窯梅瓶可與定窯碗、鈞窯瓶、玉壺春瓶，磁州窯缽、壺、枕，汝官窯青瓷插花瓶，南宋官窯花瓶以及天目碗與盞等相媲美，它們均為中國(guó)陶瓷史上非常美的造型作品例。（全文見(jiàn)《文物鑒定與鑒賞》第十九期）