將古老和完美度集于一身的收藏可遇不可求。比如收藏古董表,就需要特別注意品相,若有殘損或劃傷,收藏價(jià)值會(huì)大打折扣。所謂收藏,品牌、品相、品味,一個(gè)不能少。回來(lái)說(shuō)葡萄酒收藏,還需要談到一則新聞,就在幾日前,位于迪拜機(jī)場(chǎng)的葡萄酒免稅店改寫(xiě)了有史以來(lái)單店最高銷(xiāo)售額。而創(chuàng)造這一數(shù)字的神秘酒單中,最顯眼的莫過(guò)于三瓶頂級(jí)柏翠(Pertus),它們的價(jià)格分別為: Petrus 1947: 5000歐元 Petrus 1961: 5070歐元 Petrus 1959: 2450歐元 這番大手筆,讓幾乎所有的業(yè)內(nèi)人士都著實(shí)激動(dòng)了一把。當(dāng)然不單單是因?yàn)檫@個(gè)價(jià)格本身就足以形成興奮點(diǎn),更是因?yàn)榘卮渥?9世紀(jì)初以來(lái)就開(kāi)始締造法國(guó)波美侯(Pomerol)地區(qū)的葡萄酒神話(huà)。同時(shí),就豪氣購(gòu)買(mǎi)古董酒事件來(lái)說(shuō),來(lái)自各方的猜測(cè)和流言也不絕于耳,其中最令人質(zhì)疑的便是這三瓶五六十年前的佳釀,除了收藏上的稀有之外,是否還具有真正的品鑒價(jià)值。 誠(chéng)然,法國(guó)波美侯地區(qū)最優(yōu)秀的年份,在全新橡木桶中釀造至少20個(gè)月時(shí)間,都可以保證柏翠出品的葡萄酒理論保存期限達(dá)50余年。但是和所有其它品牌的“古董酒”一樣,在某個(gè)時(shí)間,葡萄酒都會(huì)遭遇“漏損”的尷尬。 |