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    調(diào)一杯浪漫雞尾酒(圖解)
    藝術(shù)中國 | 時(shí)間: 2006-07-10 13:29:34 | 文章來源: csonline.com.cn

     

    短吻鱷

        黃色的果汁和藍(lán)橙皮酒在搖過后變成綠色的“短吻鱷”。

        特點(diǎn):清涼提神

        一杯飲料所需的材料:

        中型冰塊8塊、柳橙汁80毫升、百香果汁80毫升、彼諾酒(Pernod)30毫升、藍(lán)橙皮酒(Blue Curacao)20毫升、碎冰1/3杯

        裝飾需用:

        柳橙1/2片

        此外您還需要:

        調(diào)酒壺、雞尾酒杯1個(gè)、隔冰器、吸管1根

        制作過程:

        1、把冰塊放進(jìn)調(diào)酒壺上層。

        2、加進(jìn)果汁、彼諾酒和藍(lán)橙皮酒,闔上調(diào)酒壺,用力搖動(dòng)約8秒鐘。

        3、在杯里放進(jìn)1/3杯的碎冰,透過隔冰器倒進(jìn)調(diào)好的酒。

        4、把半片柳橙切開,插在杯緣,再插上吸管即可。

        也可稍做變化:

        產(chǎn)自法國的彼諾酒是一種餐前酒。您也可以利用這種酒迅速地調(diào)出一杯有法國風(fēng)味的雞尾酒來,以1:5的比例把彼諾酒、水、柳橙汁或苦味檸檬汽水(Bitter Lemon)調(diào)在一起即可。

        注意:

        吸管可以在百貨公司、廚房用品店和禮品店里買到。最好選擇較粗而且不易有折痕的吸管,然后用剪刀剪成適合酒杯高度的長(zhǎng)度。太細(xì)的吸管容易塞住。

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