蘇格蘭威士忌的精神家園
蘇格蘭是威士忌的精神家園,幾乎所有拜訪過這片英倫三島北部地區(qū)的來訪者都被這里的景色所震撼。這里不僅僅擁有粗獷而美麗的風(fēng)景,更養(yǎng)育了勇敢而善良的人民。獨(dú)特的地貌與多變的氣候,使世代生活在這片土地上的人們堅(jiān)韌而執(zhí)著,正是雨、雪、陽光和高山泉水等自然因素和那里執(zhí)著努力的人們,造就了醇和完美的威士忌。
北蘇格蘭高地(Highlands)肥沃的紅土特別適合威士忌原料大麥的種植,這里是單一麥芽與調(diào)配威士忌的天堂產(chǎn)區(qū),濕冷的天氣有助于酒精在橡木桶內(nèi)緩慢地醇化,調(diào)配蘇格蘭威士忌(Blended Scotch Whisky)占蘇格蘭威士忌總產(chǎn)量的95%,以一種或多種谷物威士忌作為基底,并且混合了一種或多種麥芽威士忌之后調(diào)配而成,迷人的煙熏味正是調(diào)配威士忌的魅力所在。
威士忌之薦:Johnnie Walker,黑牌威士忌世界上最暢銷的高級蘇格蘭威士忌,由40多種不同地區(qū)的蘇格蘭威士忌調(diào)配而成,每種威士忌都至少在橡木桶中陳釀超過12年。細(xì)細(xì)品嘗將會感受到Johnnie Walker黑牌威士忌深邃復(fù)雜的口味:首先是絲絨般醇厚順滑的口感,然后享受到迷人的煙熏味,混合了清新的水果味和豐富的果子味,其中還可以品嘗出濃郁的香草味。最適合凈飲、與水或蘇打水混合飲用,也可以與干姜水等其他軟飲料混合飲用。
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