世界各國(guó)對(duì)國(guó)宴用酒的標(biāo)準(zhǔn)都不相同,例如,有“生命之水”美譽(yù)的伏特加,其優(yōu)良品質(zhì)和良好口碑流傳至今,百年來(lái)經(jīng)久不衰。剛誕生時(shí),只供皇室飲用,是宮廷御用酒,現(xiàn)仍是俄羅斯國(guó)宴酒,由世界第七大酒業(yè)公司McDOWELL公司生產(chǎn)。而路易卡斯堡葡萄酒則在法國(guó)被指定為皇室用酒。
法國(guó)浪漫香檳氣泡舞
“Elaine, je mappelle elaine, je suis une fille ,comme les autres”,法國(guó)連續(xù)25周冠軍單曲在耳邊響起,剎時(shí)大腦中閃現(xiàn)的只有“性感”一詞,世間能配得上如此呢喃回轉(zhuǎn)之音的恐怕只有香檳(Champagne)。正式的場(chǎng)合,香檳是成功愉悅氣氛的高潮點(diǎn);情人浪漫的小聚,香檳堪稱甜蜜溫存的開(kāi)場(chǎng)白,極盡性感之能事,“I go to bed with a drop of CHANEL no.5 and wake up with a glass of Piper”,瑪麗蓮·夢(mèng)露的金句一出,香檳一下子得到全世界女性的擁戴。
公元1世紀(jì)法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)就出現(xiàn)了第一個(gè)葡萄園,美酒熏陶下的法國(guó)似乎注定就是羅曼蒂克的民族,老一代的性感小貓碧姬·芭鐸、中間力量蘇菲·瑪索 (Sophie Marceau),新一代奧黛麗·塔圖 (Audrey Tautou),無(wú)不是性感與優(yōu)雅獨(dú)立并存。而傳聞都說(shuō)法國(guó)男人天生浪漫,那倒不盡然是,工作接觸中感覺(jué)法國(guó)男性就像是自傲甚至有些刻板的高盧雄雞,直到8小時(shí)以外才恢復(fù)幽默、寬容、體貼的紳士風(fēng)度。還記得齊·達(dá)內(nèi)在世界杯賽場(chǎng)上展現(xiàn)的“鐵頭功”嗎?那是法國(guó)男性大膽、隨性與創(chuàng)意的另一面。
香檳之薦:白雪黑鉆香檳,Piper-Heidsieck Cuvee Rare 所屬的白雪酒莊成立于1785年,擁有34,000公頃的葡萄園,曾被14家皇室家族指定為香檳供給商。現(xiàn)任釀酒師赫吉·加繆(Regis Camus)獲得“2004年度最佳釀酒師”稱號(hào),是白雪酒莊第七次獲此殊榮。白雪黑鉆呈燦爛閃光的金色,泡沫精致持久,氣息層次豐富,開(kāi)始是礦泉的微妙感覺(jué),隨之是溫暖柔和菠蘿與熱情果風(fēng)味帶來(lái)的享受,酒體豐滿充滿活力。這款香檳曾多次獲得國(guó)際大獎(jiǎng),其中包括2005年英國(guó)Decanter金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢焕橄銠墣?ài)好者心目中璀璨的明珠。
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