No.2 桑塔麗塔白蘇維翁特釀干白葡萄酒
(Santa Rita Reserva Sauvignon Blanc)
描述:
桑塔麗塔悠久而顯赫的歷史可追溯到125年前,智利釀酒業(yè)初期階段。著名的政治家兼企業(yè)家 Don Domingo Fernandez 先生于1880年創(chuàng)建了桑塔麗塔莊園,引進(jìn)并推廣了上好的法國葡萄植株。桑塔麗塔擁有將近1600公頃的葡萄園,均分布于智利最重要的產(chǎn)區(qū),包括位于邁波山谷(Maipo Valley)的葡萄園,這里距智利首都圣地亞哥(Santiago)僅四十公里。它被《葡萄酒與烈酒》雜志8次評為“年度最佳酒園”,這一殊榮實在令人羨慕。“桑塔麗塔可謂智利最值得信賴的酒園,產(chǎn)品物超所值,口感豐饒。”Karen Macneil 說。配餐建議:作為餐前酒十分理想,也可搭配貝類,特別是牡蠣、龍蝦等。
產(chǎn) 地:智利,卡薩布蘭卡山谷
年 份:2005
參考價格:130.00RMB
酒 精 度:13.5%
類 型:干白葡萄酒
品評:
①平衡性好,有蘋果和檸檬味道,濃郁度和協(xié)調(diào)性都不錯,最好現(xiàn)在就喝,不宜久藏。
②比較喜歡這款酒,特別是香氣,很清爽,有清新的白色水果香氣,不刺激,平衡感不錯。
③有干果、杏仁和香草的香氣,口感酸度不太協(xié)調(diào),個人感覺這款酒的香氣、口感和體積幾個部分沒在一塊,整體感不好。
④有一點新西蘭 Sauvignon Blanc 的風(fēng)格,也就是說果味圓潤,香氣飽滿,綠色漿果味突出,鵝莓的味道比較多,稍帶一點青草味,入口有一點果味,酸度持續(xù)性好,回味稍稍偏短。
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