有個朋友對我說,如果去歐洲定居,最理想的國家就是奧地利。奧地利人雖然沒有法國人那般浪漫,但奧地利這個國家的文化品位是不容低估的,音樂、歌劇、音樂家,這些精致典雅的心靈生活、文人雅士造就的藝術(shù)氛圍,在歐洲無可代替。其實,奧地利的藝術(shù)與美食是并駕齊驅(qū)的。
在奧地利維也納市郊,有一個著名的飲酒區(qū),位于半山腰間,名叫“維也納森林”。附近的居民常到那里飲酒、跳舞、吃德國豬腳。“維也納森林”的豬腳外皮酥黃、內(nèi)肉嫩滑,分量十足,再伴隨有醇香四溢的德國白蘭地,絕對要呼朋喚友,豪飲狂舞至天明。
在維也納,文化藝術(shù)氣氛濃郁的咖啡館是絕對有“氣質(zhì)”的。那里有音樂,很古典,燈飾溫馨浪漫,絕沒有啤酒屋的喧囂浮躁。大俗之之坐進(jìn)維也納的咖啡館內(nèi)也覺得自己是文人雅士,歐洲上流社會的縟禮也會無師自通。當(dāng)然,如果再到超級市場買些經(jīng)典的奧地利咖啡粉帶回家中,再完美不過了。
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