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    薛家窯泥陶:一門手藝傳了幾千年
    藝術(shù)中國 | 時(shí)間: 2006-11-24 23:18:02 | 文章來源: 大眾網(wǎng)-齊魯晚報(bào)

      成品黑陶制品。   

    制燒水壺代表了薛家窯民窯拉坯技術(shù)的最高水平,凹形的壺底厚度僅有2毫米。

      劉西余現(xiàn)場制作泥陶。

    ??   泥陶藝人用腳和陶泥。?


      莒南縣大店鎮(zhèn)薛家窯村的泥陶制作工藝歷史悠久,最早可上溯至大汶口文化和龍山文化時(shí)期,從南宋開始逐步形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模,至明、清達(dá)到鼎盛期,其泥陶制品在魯南、蘇北成為深受群眾歡迎的日常生活用品,其制作工藝在山東境內(nèi)廣為流傳,并被帶到東北三省、新疆、內(nèi)蒙古等地。?

      一門手藝 八年出徒?

      在薛家窯村老泥陶藝人劉西余的帶領(lǐng)下,記者參觀了泥陶制作的整個(gè)過程。?

      劉西余今年63歲,14歲開始跟著祖輩學(xué)泥陶制作,做了一輩子泥陶。據(jù)劉西余介紹,薛家窯泥陶制作工藝可分為取土、制坯、燒制三道工序。?

      劉西余說,薛家窯之所以成為泥陶產(chǎn)地,一是薛家窯人有高超獨(dú)到的工藝,二是這里有得天獨(dú)厚的土質(zhì)。在薛家窯村西約三百畝地的范圍內(nèi),有一種陶土層。據(jù)地質(zhì)專家介紹,這個(gè)土層形成于第四紀(jì),是紅頁巖經(jīng)風(fēng)化沉積而成,特別適合燒制器具。?

      劉西余一邊說,一邊在自家制作泥陶的拉坯輪前坐了下來,向記者演示泥陶制作技藝。他說,制出來的陶器好不好看、中不中用,制坯是關(guān)鍵。只見劉西余坐在拉坯輪旁,把和好的泥放在拉坯輪上,隨著旋轉(zhuǎn)的木輪,一件件精美的工藝品就在他手中形成了。?

      劉西余說,產(chǎn)品的形狀、大小、厚薄、高矮全在師傅的心中和手中,要想練成這種手藝,聰慧有悟性的年輕人需5年到8年方能出徒。?

      據(jù)介紹,薛家窯泥陶的拉坯技術(shù)能做到一次拉坯成型60厘米高,在全國同行業(yè)中一般一次拉坯成型40厘米高就很不容易。2004年來自紫砂陶器產(chǎn)地宜興的制壺高手,見到薛家窯的拉坯技術(shù),驚嘆不已。?

      坯體做成后,再通過晾曬、燒制等過程,完整的泥陶制品就做成了。薛家窯初期只燒盤、碗、盆、罐、壺、缸以及建筑用的磚瓦,后來又發(fā)展燒制帶有浮雕、透雕的高級藝術(shù)品。薛家窯泥陶曾發(fā)展到十幾個(gè)大類、上百個(gè)品種。2000年,村里從事藝術(shù)陶制品的開發(fā)和研究的莊乾開曾獲上海民間藝術(shù)博覽會新人新作獎(jiǎng),其作品獲臨沂市首屆民間工藝品展覽二等獎(jiǎng)。?

      鼎盛時(shí)期 數(shù)百師傅外地傳藝?

      據(jù)莒南縣文化館館長吳光斗介紹,薛家窯的泥陶制作有著悠久的歷史,在這里曾發(fā)掘出土大汶口時(shí)期的黑陶觚形杯,龍山文化時(shí)期的夾砂黑陶鼎、泥質(zhì)黑陶杯盆、夾砂灰陶罐、器蓋,岳石文化的泥質(zhì)灰陶三足罐等,還發(fā)現(xiàn)燒窯的灰坑。?

      南宋時(shí)期,紅襖軍首領(lǐng)李全、楊妙真率部在馬亓山安營扎寨,薛家窯成為紅襖軍抗金根據(jù)地。紅襖軍利用這里傳統(tǒng)的燒制泥陶技術(shù)建窯開工,供部隊(duì)所需,那時(shí)這里叫營子官莊。明洪武年間,從武陽遷來薛氏家族,這里的制陶業(yè)重新崛起,并且越來越紅火,薛家窯出產(chǎn)的泥陶制品遠(yuǎn)近聞名,此地遂改名為薛家窯。?

      薛家窯人在生產(chǎn)實(shí)踐中創(chuàng)造的泥陶制作技術(shù),經(jīng)過不斷發(fā)展、創(chuàng)新,形成了獨(dú)具特色、覆蓋面很大的技藝流派。鼎盛時(shí)期,村里被外地聘請的傳藝師傅達(dá)幾百人。?

      一根高粱秸 燒開一壺水?

      據(jù)泥陶師傅們介紹,制燒水壺代表了薛家窯民窯拉坯技術(shù)的最高水平。此壺坯制作時(shí),首先倒做壺底,壺底做成內(nèi)凹形,以利于收火集溫,然后倒過來再拉成壺體,最后上壺把、安壺嘴。?

      中華剪紙藝術(shù)大師、山東工藝美術(shù)大師、臨沂著名高級工藝美術(shù)師王濱陪在《絢麗多彩的民間藝術(shù)》一文中這樣評價(jià)薛家窯泥陶:“莒南薛家窯民窯燒的凹底灰陶快壺,由于底部收火,加工壺殼薄,只用一根高粱秸即能燒開一壺水。”?

      一提起這點(diǎn)兒,劉西余當(dāng)著記者的面敲碎一個(gè)舊壺。記者拿起凹形的壺底一量,厚度僅有2毫米。?

      薛家窯出產(chǎn)的泥陶制品大部分是日用品,特別是在塑料制品還沒出現(xiàn)之前,因泥陶制品價(jià)格便宜,使用方便,人們燒水、做飯、就餐、飲水大部分用的是泥陶。而制作泥陶的過程本身就是一種藝術(shù)創(chuàng)作過程。一把泥在師傅手中瞬間即成形狀各異的泥陶坯體。

      劉西余的后輩劉德蓮、劉德軍等也把泥陶當(dāng)作事業(yè),但他們更注重產(chǎn)品創(chuàng)新和市場開發(fā)。2004年,兄弟幾個(gè)發(fā)明了陶制飲水機(jī),并且申請獲得了三項(xiàng)國家專利。?

      劉德軍說,泥陶的材料是陶土,陶土制品無化學(xué)成分,無污染。泥陶制品中含有活性碳,對水有除堿濾清作用,泥陶餐具有吸收異味的功能。在魯南、蘇北賣牛、羊肉湯的小店至今大多用泥盆盛湯,因?yàn)樗苋ル丁?

      熟練拉坯師傅 只剩四五個(gè)?

      薛家窯村支書何紅亭告訴記者,薛家窯村人多地少,泥陶制作曾經(jīng)是村里60%-70%的家庭維持生計(jì)的副業(yè),但現(xiàn)在村里制作泥陶的家庭不是太多。?

      有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),薛家窯泥陶制作鼎盛時(shí)期,村里有120多個(gè)輪盤,近500人從事泥陶制作業(yè)。從上世紀(jì)80年代起,泥陶制品逐漸被塑料制品、金屬制品替代,現(xiàn)在村里只剩20多家100余人從事制陶業(yè)。?

      泥陶的制作工藝復(fù)雜,特別是拉坯技術(shù)全憑手感操作,年輕人不愿意學(xué)。加上泥陶制品利潤薄,因此從事泥陶制作的村民越來越少。如今薛家窯村能夠熟練掌握拉坯技術(shù)的,特別是拉制燒水壺坯的只剩四五個(gè)人,而且都是60歲以上的老年人。?

      目前,莒南縣已將薛家窯泥陶列為重點(diǎn)挖掘保護(hù)對象,制定了切實(shí)可行的保護(hù)計(jì)劃,并將落實(shí)具體措施以保護(hù)這一寶貴民間手工技藝。

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