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何為湯燒？
這個(gè)詞舶來(lái)自韓國(guó)，其實(shí)就是燒烤爐和燙鍋共冶一桌，想燒便燒，想涮便涮，一種材料兩種口味，烈焰與沸騰的交融。
最近圈子里“躥紅”的三千里韓國(guó)湯燒，開(kāi)在偏僻的南田路243號(hào)車的總站旁邊，極易錯(cuò)過(guò)。
上了二樓，以為到了工廠車間：每張臺(tái)面上都低垂著碩大的鐵皮筒抽油煙機(jī)，對(duì)準(zhǔn)了燒烤爐，有點(diǎn)像童話故事那大灰狼被騙爬的煙囪！旁邊就是瓦煲鍋，打火鍋用，大塊的豬骨在翻滾。目睹食客左“燒”右“涮”，忙得不亦樂(lè)乎。
我試探性地嘗嘗桌面配的韓國(guó)麥醬，麥香濃郁，決定收貨。攝記動(dòng)筷后終于露出了滿意的笑容。
原來(lái)，“三千里”這名字，在韓國(guó)非常出名，目前它是廣州唯一一家韓式湯燒。據(jù)說(shuō)這家湯燒店準(zhǔn)備24小時(shí)營(yíng)業(yè)，夜貓子們又多了選擇。
燒鮮脆鯇
燒鮮脆鯇（16元/例）魚肉如紅燒肉丁一般用來(lái)燒烤，實(shí)在少見(jiàn)！燒出來(lái)表皮香脆，接著鮮美汁液迸散，彈牙可比潮州牛肉丸
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