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    黃鳥(Yellow Bird)調(diào)制方法
    藝術(shù)中國 | 時間: 2006-07-13 09:08:58 | 文章來源: csonline.com.cn

    加一點可可甜酒(creme de cacao),讓這種果汁味濃重的清涼飲料更順口。

      特點:清涼提神

      一杯飲料所需的材料:

      中型冰塊8塊、白蘭地或干邑酒(Cognac)30毫升、白色可可甜酒10毫升、柳橙汁60毫升、百香果汁60毫升、芒果糖漿10毫升、碎冰1/3杯

      裝飾所需:

      楊桃1片

      此外您還需要:

      調(diào)酒壺、雞尾酒杯1個、隔冰器、吸管1根

      制作過程:

      1、把冰塊放進調(diào)酒壺上層。

      2、加進干邑酒或白蘭地、可可甜酒、果汁和芒果糖漿。闔上調(diào)酒壺,用力搖動約8秒鐘。

      3、在杯里放進1/3杯的碎冰,透過隔冰器倒進調(diào)好的酒。

      4、用一片楊桃裝飾杯緣,再插上吸管即可。

      注意:

      請使用質(zhì)佳的果汁和酒品,劣質(zhì)的柳橙汁會嚴重影響甚至破壞雞尾酒的味道,而甜酒、干邑酒或是白蘭地等酒類也需注意品質(zhì)。

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