有100多年歷史的伊薩基·耶爾文拜公司(Iisakki Jarvenpaa)是當(dāng)?shù)厣a(chǎn)正宗芬蘭刀最有名氣的公司。該公司創(chuàng)始人伊薩基·耶爾文拜設(shè)計(jì)發(fā)明的樺樹(shù)皮刀柄獨(dú)具特色。

        在歐洲，能與多功能的瑞士軍刀相媲美的就是芬蘭刀。如果說(shuō)瑞士軍刀以小巧精致，功能齊全、方便實(shí)用譽(yù)滿全球的話，那么芬蘭刀則以造型流暢，用材講究，工藝精湛，富有濃郁的民族風(fēng)格而馳名世界

        卡烏哈瓦”在芬蘭語(yǔ)中已成為芬蘭刀的代名詞。而制作樺樹(shù)皮柄的工藝很特殊，先將1毫米厚的樺樹(shù)皮沖壓成大小不同的、中間帶孔的橢圓形墊圈，然后按照由小到大又逐漸變小的順序一個(gè)個(gè)套在刀把上，形成線條流暢的刀柄。樺樹(shù)皮柄不規(guī)則的斑紋產(chǎn)生一種特殊的韻味，能使人感受到森林里的氣息。