精品外銷(xiāo)瓷有一定的藝術(shù)價(jià)值和特殊的歷史價(jià)值,值得古陶瓷研究者做深度的發(fā)掘研究,同時(shí)也有較高的收藏價(jià)值。
近年來(lái),隨著水下考古工作的開(kāi)展,中外文化交流,陶瓷界很多專家、學(xué)者、借助出國(guó)考察的機(jī)會(huì),對(duì)外銷(xiāo)瓷做了一些了解,獲得了一定的研究成果。但由于外出考察機(jī)會(huì)較少,加之語(yǔ)言交流上的障礙,在查閱相關(guān)的外文資料時(shí)難免遇到一些困難,故而使得對(duì)外銷(xiāo)瓷的研究沒(méi)有如傳統(tǒng)瓷器研究得那么深入。
我國(guó)的陶瓷外銷(xiāo),從唐代開(kāi)始,當(dāng)時(shí)著名瓷窯邢窯、定窯、越窯、長(zhǎng)沙窯等窯的瓷器輸往國(guó)外。到宋、元時(shí)期,隨著航海業(yè)的發(fā)展,中國(guó)陶瓷的外銷(xiāo)呈現(xiàn)空前繁榮的局面,主要銷(xiāo)往東南亞地區(qū)。景德鎮(zhèn)窯的瓷器在伊朗、土耳其均有收藏。明末清初,瓷器開(kāi)始銷(xiāo)往歐洲各國(guó),而且數(shù)量巨大。從目前國(guó)外收藏的瓷器來(lái)看歐洲很多國(guó)家都收藏有中國(guó)瓷器,北美特別是美國(guó)收藏的中國(guó)瓷器數(shù)量也很多,美國(guó)的各大博物館都能看到中國(guó)瓷器,而且還有一定數(shù)量的官窯瓷器,其來(lái)源還有待進(jìn)一步研究。近幾年的水下考古,也發(fā)現(xiàn)不少明末清初時(shí)期的沉船,打撈出水的瓷器數(shù)量也不在少數(shù),明末清初時(shí)期最為典型的莫過(guò)于克拉克瓷器。公元1602年,荷蘭東印度公司在海上捕獲一艘葡萄牙商船——“克拉克號(hào)”,船上裝有大量來(lái)自中國(guó)的青花瓷器,這些瓷器裝飾特征明顯,一般器物多為開(kāi)光裝飾,有八開(kāi)光、十六開(kāi)光。器形以大盤(pán)為多,歐洲人把這種瓷器命名為“克拉克瓷”。對(duì)外貿(mào)易最鼎盛時(shí)期應(yīng)該是清朝初期,主要銷(xiāo)往地是歐洲地區(qū)。
清代外銷(xiāo)瓷從品種來(lái)看,青花占據(jù)數(shù)量較大,此外還有各類(lèi)彩瓷,粉彩、五彩等,其中加金彩的數(shù)量很多;從造型上看,一類(lèi)是中國(guó)傳統(tǒng)的器型,數(shù)量占絕大多數(shù);一部分是具有明顯歐洲風(fēng)格的器物,這占外銷(xiāo)瓷的比例較小,如湯盆、剃須盤(pán)、奶杯、水器、雙口瓶等,這些器型在國(guó)內(nèi)沒(méi)有發(fā)現(xiàn),很可能是按訂單來(lái)樣燒制而成;還有一類(lèi)與中國(guó)的傳統(tǒng)瓷器造型略有差別,是在傳統(tǒng)器型的基礎(chǔ)上,在局部略有變化,造型比例略有不同,如將軍罐、觀音瓶等器形有不少比國(guó)內(nèi)同類(lèi)器型加高了。
從紋飾上看,大多數(shù)紋飾都是中國(guó)傳統(tǒng)的繪畫(huà)風(fēng)格,如花卉、人物、動(dòng)物等,也有部分是歐洲來(lái)樣定制的圖案:如一些典型的歐洲人物肖像(帝王肖像,名人肖像)、徽章、花卉(郁金香)、船紋(反映航海題材)以及清裝人物圖像等,這些紋飾在國(guó)內(nèi)瓷器上十分少見(jiàn)。從沉船打撈的瓷器和國(guó)外的各大博物館以及私人收藏家的藏品可以看出,很多外銷(xiāo)瓷并不是一兩件,而是成套的,幾件、幾十件、甚至上百件,成套的瓷器特別是餐具目前在國(guó)內(nèi)也很少見(jiàn)到,僅存為數(shù)不多的同治等時(shí)期的官窯瓷器。
銷(xiāo)往歐洲的清代康熙、雍正、乾隆時(shí)期的外銷(xiāo)瓷精品和中國(guó)的官窯瓷器比較接近,但還是有本質(zhì)上的區(qū)別。根據(jù)歐洲檔案記載,中國(guó)明末清初銷(xiāo)往歐洲的瓷器數(shù)量巨大,外銷(xiāo)瓷的制作,工匠要在指定的時(shí)間內(nèi)完成相當(dāng)大的工作量,在胎土的錘煉上必然沒(méi)有官窯的精細(xì),而官窯瓷器的制作不計(jì)成本,精益求精,所以從瓷胎的致密度來(lái)說(shuō)官窯的胎土更加細(xì)膩,外銷(xiāo)瓷的胎相對(duì)要粗一些。同樣大小的器物,官窯器的手感重量一般明顯要重于外銷(xiāo)瓷。從外銷(xiāo)瓷的繪畫(huà)圖案中可以看出當(dāng)時(shí)的制作工人繪畫(huà)功底都非常好,繪畫(huà)技法嫻熟精道,紋飾自然流暢。比官窯有些刻板的紋飾更具有欣賞力和感染力。現(xiàn)在有些仿制品,也未必能達(dá)到當(dāng)時(shí)的水平。
清代時(shí)期,在歐洲,外銷(xiāo)瓷的主要使用者是皇族、貴族,當(dāng)時(shí)以擁有中國(guó)的瓷器為財(cái)富的象征。貴族們的住所都有專門(mén)的房間擺放這些瓷器,很多瓷器被很好地保存下來(lái),而流傳下來(lái)的外銷(xiāo)瓷數(shù)量也很驚人。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),大約完整的外銷(xiāo)瓷在百萬(wàn)件以上,有瑕疵的就更不計(jì)其數(shù),估計(jì)遠(yuǎn)不止這個(gè)數(shù)目。
總之,一些精品外銷(xiāo)瓷在藝術(shù)、工藝方面,并不亞于官窯,而且外銷(xiāo)瓷總體存世量較多,有一定的藝術(shù)價(jià)值和特殊的歷史價(jià)值,值得古陶瓷研究者做深度的發(fā)掘研究,同時(shí)也有較高的收藏價(jià)值。